Блог майстра виробничого навчання Люштей Т. А група 23

  Тема: Приготування прісного тіста і виробів з нього. Тема уроку:Приготування налисників: налисники подільські, налисники з начинки печінки, капусти, яблук, маку. Навчальна мета: Ознайомити учнів з технологією приготування млинцевого тіста; дотримання норм санітарії. Тип уроку:   урок комплексного застусування знань, умінь, навичок.                                            Структура уроку Організаційна частина(5хв) Вступний інструктаж(40хв) Поточний інструктаж Опрацювання теми Заключний інструктаж Домашнє завдання                                          ...

    Загальна тема : Приготування прісного тіста та виробів з нього           Тема уроку : Приготування локшини домашньої,   млинці на кислому молоці, оладки з яблуками.           Мета уроку : закріпити теоретичні знання, виготовлення прісного тіста,   приготування локшини домашньої,   млинці на кислому   молоці, оладки з яблуками.   розвиваюча : розвивати в учнів самостійність при виконанні завдання, увагу, спостережливість, вміння орієнтуватися у виробничих умовах; -         виховна : виховувати вимогливість до себе, відповідальність за випуск продукції високої якості, правильної організації робочого місця,   правил санітарії та гігієни. Тип уроку : урок формування первинних умінь. Вид уроку : виконання індивідуальних робіт. Очікуваний результат: після уроку учні зможуть -     ...