План уроку в н №2 17.09.2020
План виробничого навчання Групи №33 Дата проведення 17.09.2020 Тема уроку; Приготування рибних начинок. Мета уроку; Інструктаж за змістом занять, організації робочого місця Навчальна; навчатися правильно робити перерахунки сировини на задану кількість виробів Розвивальна; розвивати навички з виконання прийомів та операцій з приготування рибного фаршу. Самостійність, уважність. Виховна;виховувати почуття гідності за обрану професію. Тип уроку; Урок вивчення трудових прийомів та операцій. Дитактичне забеспечення; рецептури,інструктаж по техніці безспеки; інструкційні картки. Матеріально технічне забеспечення; ножі , глибокі миски, роздільні дошки і мясорубка, т.д Хід уроку; 1.Організаційна частина (5хвилин) 2.Перевірка наявності учнів 3.Перевірка готовності учнів до уроку. 4. Перевірка знань з техніки ...
